Gel'M è un addensante vegetale, destinato ad aumentare la viscosità delle preparazioni alimentari o a dare una consistenza gelificata a dei liquidi.

È adatto a pazienti che soffrono di disfagia, che presentano il rischio di “soffocamento”, di reflusso gastrointestinale o che in riabilitazione.

Gel’M può essere incorporato a numerose preparazioni, calde o fredde, come minestre, verdure o piatti frullati, puree, frutta frullata, bevande (acqua, succhi di frutta, thè, caffè, cioccolato, vino,…).

A base di amido modificato di patata.