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Kyushu

ACIDULATO DI RISO BIO

Modalità d'uso:
utilizzare al posto dell'aceto tradizionale, oppure direttamente su verdure cotte e crude, per esaltarne il sapore.
Mescolato con salsa di soia ed olio, o crema di sesamo, dà luogo ad un ricco condimento per insalate.

Caratteristiche:
sapore meno acido, più morbido e pieno, rispetto all'aceto di vino tradizionale.

Componenti:
acqua; riso integrale; koji (aspergillus oryzae).

Cod. 3ACIRI

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