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Mitoku miso soup è un preparato in busta che consente di ottenere, aggiungendo acqua calda, una zuppa di miso istantanea, che possiamo arricchire con pezzettini di tofu oppure verdure di stagione quali rapa bianca, cavolo nero o alghe per rendere il tutto più gustoso.

E' un piatto caratteristico della cucina orientale ma in ampia diffusione anche in Europa in quanto, essendo privo di grassi e colesterolo ma ricco in proteine vegetali, può essere gustato proprio da tutti.

Questa variante include alla zuppa di miso, alghe.

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